举个例子，在饼干中加入适量的食品级碳酸钙，其与胃液---反应，能生成被人体吸收的cacl2，现在很多补钙产品中的成分也是碳酸钙。 食品级碳酸钙与工业级碳酸钙在生产上，对于矿石原料的要求不同，用作生产食品级碳酸钙的矿石必须是高高含量的矿石，加工过程中不允许有污染和杂质，包装过程中也要---清洁无污染。 举个例子，在饼干中加入适量的食品级碳酸钙，其与胃液---反应，能生成被人体吸收的cacl2，现在很多补钙产品中的成分也是碳酸钙。 食品级碳酸钙与工业级碳酸钙在生产上，对于矿石原料的要求不同，用作生产食品级碳酸钙的矿石必须是高高含量的矿石，加工过程中不允许有污染和杂质，包装过程中也要---清洁无污染。
1、疏水性
活性碳酸钙表面经有机活性剂包覆处理，具有较强的疏水性能，是活性钙与非活性产品---的区别。鉴别的方法也较为简单：取少许产品置于清水中，经过一定时间的搅拌后产品绝大部分悬浮于水面上，水质清澈不浑浊，则为活性钙；若产品全部或绝大部分沉入水中，水变浑浊，则为非活性产品。
2、流动性
活性钙产品由于表面被表面张力较低的有机活性剂分子包覆，轻质活性超细微碳酸钙，其比表面能较未活化产品低，颗粒之间的黏滞阻力降低，颗粒的流动性能提高，因此粉体具有类似于液体的流动性，非活性产品的流动性能明显较差。应注意在温度、湿度及产品水分等相同条件下进行对比。
碳酸钙是一种无臭无味的白---末，是应用很广泛的一种无机填料。碳酸钙作为一种白色颜料，价格低廉，资源丰富，品位高，广泛应用于涂料、塑料、橡胶等领域。碳酸钙用于粉末涂料，具有粉末率高、喷涂面积大、无砂、无重金属等性能。
1、碳酸钙的分类
根据碳酸钙生产方法的不同，碳酸钙可分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和结晶型碳酸钙。
根据碳酸钙的微观结构排列方式不同，即的原子和离子的排列以及是否有规律，可以将碳酸钙发展分为两个晶体碳酸钙和非晶体碳酸钙。
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